最近文章

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  葡萄酒賣不動了？

  2024年張裕A營收凈利“雙降”，最高1億元回購B股+2.7億元分紅，能增強投資者信心嗎？

  溫夢華· 1923

  餐飲 葡萄酒

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  海底撈正在悄悄“變小”

  “小鍋化”戰役映照著餐飲界的焦慮與突圍。

  鄒通· 1880

  餐飲 海底撈

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  便利店巨頭暗戰：7-11“零”增長，全家、羅森“緊逼”

  便利店行業是否正邁向一個全新的發展階段？

  李言· 1820

  餐飲 7-11 便利店

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  最低6.6元一杯！蜜雪冰城加入賣酒行列？

  雪王的野心，不止冰淇淋和茶咖。

  紅餐編輯部· 1657

  蜜雪冰城 福鹿家 餐飲

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  “超級單品”是餐飲破卷的秘密武器嗎？

  超級單品的本質是“長紅生意”，而非短期爆款。

  紅餐編輯部· 2204

  餐飲 燒烤

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  突然閉店！又一高端自助餐廳卷款跑路？

  上海一高端自助餐廳突然停業，消費者儲值卡退款無門。

  紅餐編輯部· 2185

  餐飲 高端自助餐廳 閉店

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  28年的奶茶白月光，在下沉市場找到了增量密碼！

  無論市場如何，好品牌終有一席之地。

  紅餐編輯部· 891

  餐飲 CoCo 下沉

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  京東外賣日單量破500萬，庫迪咖啡日單量已是頭部外賣平臺4倍

  “百億補貼”上線，近日京東外賣日單量已突破500萬單。

  王郁彪· 1142

  餐飲 京東 庫迪

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  霸王茶姬納斯達克上市 ：從未忘記來自何處、為何出發

  從云南到納斯達克 霸王茶姬正式上市。

  紅餐編輯部· 2512

  餐飲 霸王茶姬

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  《酒館發展報告2025》：微醺經濟催生千億賽道，“酒館+”模式撬動增量市場

  近年來，酒館賽道受到市場的諸多關注。為了探索酒館賽道的發展潛力，紅餐產業研究院發布了《酒館發展報告2025》。

  紅餐編輯部· 1210

  餐飲 酒館 發展報告

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  深度解讀：食品標簽新規！

  國家衛生健康委會、市場監管總局 發布食品標簽領域新規。

  中申律師· 1210

  餐飲 法規

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  二十年再“湘”會，第二十屆中國湘菜美食文化節重回海口

  6月海口，全球 “ 湘 “ 遇。

  何婷· 2406
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  大火的寺廟餐飲，被年輕人追捧成新頂流

  年輕人在寺廟祈福，邊喝咖啡邊吃齋。

  紅餐編輯部· 2151

  餐飲 寺廟餐飲 素食

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  “燒烤+”風潮進階，從品類混搭到情緒價值躍遷

  燒烤店融入新爆款，萬物皆可“烤”

  大龍· 1204

  餐飲 燒烤

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  啤酒行業銷量下行，青島啤酒的“破局”

  啤酒行業正面臨窘境。

  林恩· 1190

  餐飲 啤酒

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  連漲1個月，牛肉“漲價潮”要來了？

  消費者的牛肉自由，難了？

  紅餐編輯部· 2719

  餐飲供應鏈 牛肉

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  漢源東方副董事長賴林勝：不能單純依靠低價策略吸引顧客

  下沉市場成為熱門議題。然而，單純迎合下沉市場，未必是明智之舉。

  紅餐編輯部· 884

  餐飲 經營

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  兩大餐飲巨頭營收凈利雙下滑；阿里巴巴否認競購星巴克中國股權

  天好咖啡虧損縮減至4.3億；全聚德連續多年不進行利潤分配；澳大利亞牛肉對華出口激增。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

  紅餐編輯部· 1732

  餐飲 企業動態 社會熱點

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  一大批奶茶店搶裝，這塊屏幕藏著什么運營密碼？

  餐飲內卷時代，提升效率已成為破局關鍵。

  紅餐編輯部· 1989

  新茶飲 經營

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  2025首屆未來餐飲創新大賽在成都順利閉幕

  點擊查看2025首屆未來餐飲創新大賽總決賽獲獎名單。

  中國連鎖經營協會· 2140

  餐飲 經營管理

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  CCFA彭建真：共筑餐飲新未來 探尋連鎖發展新篇章

  2025年，餐飲行業正站在新的發展節點上。

  中國連鎖經營協會· 1715

  餐飲 連鎖

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